Video: Sensasi Nasi Mandi Kambing Asli Arab

inidata.id - Dapur Arab
Bumbu Kambing:
1,5 kg Kambing
1 sdm ketumbar
1/2 sdm jintan
1/2 sdm merica hitam
1/2 sdm bawang putih powder
1/2 sdm jahe powder
1 sdm garam
8 sdm minyak

Untuk Masak Kambing:
Sedikit minyak
Sedikit kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga
2 liter air
1 siung bawang bombay
Sedikit merica hitam
1 sdm garam

Untuk nasi:
500 gram beras pasmati
2 sdm minyak samin
Sedikit kayu manis, cengkeh, kapulaga
1 siung bawang Bombay
3 biji bawang putih
1/2 wortel parut
2 buah tomat
1 sdm ketumbar
1/2 sdm jintan
1/2 jahe powder
1 sdm bawang putih powder
1/2 sdm paprika powder
Sedikit kismis
800 ml air kambing.